やよい農園のこだわり
栽培期間中 無農薬、無化学肥料、ピロール農法(※)(一部ピロール農法ではない)で栽培しています。
加工品は、白砂糖、香料、保存料を使用しません。卵、乳製品を使用しないお菓子もあります。アレルギーをお持ちの方にも安心して食べていただけるお菓子作りにも取り組んでいます。米粉のシフォンケーキなど、米粉を主体としたお菓子が多数あります。米粉はもちろん、無農薬、無化学肥料のミズホチカラです。
くず米、2等米は使用しません。